韭菜盒子用韭菜300克切段，鸡蛋3个炒熟切碎，虾皮20克。面粉300克加水170毫升和成面团，分成8份擀皮。包入馅料，煎锅刷油中火煎3分钟翻面再煎3分钟至金黄。外皮酥脆，内馅鲜香多汁。适合搭配醋蒜汁和黄瓜沙拉，早餐或晚餐皆宜。

成都锦江区春熙路的“陈麻婆豆腐”老店排队体验。点了招牌麻婆豆腐和宫保鸡丁，人均65元。豆腐嫩滑麻辣到位，鸡丁香脆下饭。店内装修老派，服务快准狠。排队等了半小时，但味道对得起等待。吃完走路去太古里消化，买了杯奶茶28元。成都美食真不负盛名，强烈安利给辣党。